UNIT 5. ARE YOU A VEGETARIAN?

page 76 ex. 2. Read the blogs about different eating habits and guess the meaning of the words from the box. Then check yourself in the Vocabulary at the end of the book. / Прочитай блоги про різні харчові звички та здогадайся про значення слів із рамки. Потім перевір себе у словнику наприкінці підручника.

bowl – миска;
chopsticks – палочки;
fork – виделка;
knife – ніж;
spoon – ложка;
taste – смак;
tissue – серветка;
specialty – фірмова страва;
vegetarian – вегетаріанець;
eating habit – звички в їжі;
light food – легкі страви.

EATING HABITS / ЗВИЧКИ В ЇЖІ

Our world is very different and not just only in culture, language, appearance and opinion. There are also many various cuisines. The first thing that we think of here is the dishes. However, any cuisine also includes various eating habits – ways of how and when people eat.

Наш світ дуже різноманітний не лише за культурою, мовою, зовнішністю та поглядами. Існує також багато різних кухонь. Перше, про що ми думаємо, – це страви. Однак будь-яка кухня також включає різні харчові звички – тобто способи, як і коли люди їдять.

GERALD, 12, England

England has always been famous for its good manners and not just only in streets. The English have some norms and traditions for having meals, too. First of all, it is important to sit straight at the table – that is how you show that you are polite. Next, you should always use a fork and a knife when you eat meat, fish or vegetables. Finally, do not forget to wear a napkin on your neck – it will keep you clean.

ДЖЕРАЛЬД, 12 років, Англія

Англія завжди була відома своїми гарними манерами – і не лише на вулицях. Англійці мають певні норми та традиції під час прийому їжі. По-перше, важливо сидіти прямо за столом – так ти показуєш, що вихований. По-друге, потрібно завжди користуватися виделкою та ножем, коли їси м’ясо, рибу чи овочі. І нарешті, не забудь пов’язати серветку на шию – це допоможе залишатися охайним.

JIYA, 13, India

People in my country usually eat with hands – that’s why we always wash them before having a meal. Some Indians say it is more delicious that way because you can mix the food yourself to your own taste. It is also important to eat only with your right hand. If you use your left hand, it means you don’t respect others around you. By the way, there are many vegetarians in India – people who don’t eat any meat because it isn’t allowed by religion.

ДЖІЯ, 13 років, Індія

Люди в моїй країні зазвичай їдять руками, тому ми завжди миємо їх перед їжею. Дехто з індійців каже, що так смачніше, бо можна самому змішати страву на свій смак. Також важливо їсти тільки правою рукою. Якщо користуєшся лівою, це означає, що ти не поважаєш інших навколо себе. До речі, в Індії багато вегетаріанців – людей, які не їдять м’яса, бо цього не дозволяє релігія.

MARIA, 13, Poland

The three traditional meals in Poland are breakfast, dinner and supper. The first meal includes coffee or tea with sandwiches, eggs or different dairy products early in the morning (around 6-7 am). For dinner, which is eaten around 3-5 pm, we often have soup and some meat with vegetables. Finally, at 8-9 pm, there is supper when we have some warm light food, like fish. There is no lunch because Polish people are often busy with their work and studies. So, we usually have some snacks at noon instead.

МАРІЯ, 13 років, Польща

Три традиційні прийоми їжі в Польщі – це сніданок, обід і вечеря. Перший прийом їжі включає каву або чай із бутербродами, яйцями чи різними молочними продуктами рано-вранці (близько 6-7 години). На обід, який їдять приблизно між 15:00 і 17:00, ми часто маємо суп і м’ясо з овочами. І нарешті, о 20-21 годині – вечеря, коли їмо щось тепле й легке, наприклад, рибу. Обіду (ланчу) немає, бо поляки часто зайняті роботою або навчанням, тому зазвичай перекушують опівдні.

YIHAN, 12, China

Eating food with chopsticks is traditional in China. Certainly, we use spoons when we have soup and rice, but we don’t use any forks or knives when we eat meat or fish. It is a bit hard for some people to eat food with chopsticks – that’s why our parents teach us this habit since childhood. With enough practice, using chopsticks can be not as hard as some of us think. Another interesting fact is that Chinese people always have rice with everything, but we keep it separately from other food in big bowls.

ЇХАН, 12 років, Китай

Традиційно в Китаї їжу їдять паличками. Звичайно, ми користуємося ложками, коли їмо суп або рис, але не використовуємо виделок чи ножів, коли їмо м’ясо або рибу. Декому важко їсти паличками, тому наші батьки навчають нас цьому з дитинства. З практикою користуватися паличками не так складно, як здається. Ще один цікавий факт – китайці завжди їдять рис майже з усім, але тримають його окремо від іншої їжі у великих мисках.