2. ВНУТРІШНЯ ЕНЕРГІЯ. ТЕПЛОВІ ЯВИЩА - §22. Кипіння. Питома теплота пароутворення

Вправа №22

6. У посудину з водою, що кипить, помістили відкриту пробірку з водою (рис. 2). Чи кипить вода в пробірці?

Ні, вода в пробірці не кипить.

Пояснення:

Температура кипіння води залежить від тиску. У пробірці вода перебуває під тим самим атмосферним тиском, що й у посудині, але вона не отримує достатньо теплоти, адже нагрівається лише від пари або гарячої води навколо. Тому її температура нижча за 100 °C, і кипіння не відбувається.